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Borgo Argenina: Amore a Prima Vista

L'Essenza della Toscana

Elena, il proprietario del B & B e 3 ville vacanze, sapeva che quello era il posto giusto quando è salita al primo piano e si è affacciata dalla finestra di cucina per la prima volta.

"Per me questo rappresentava l'essenza della Toscana", e questo succedeva prima che venissero coltivati vigneti nel suo cortile. Autorità e passione contraddistinguono la sua voce e, dopo ben 30 anni, si percepisce chiaramente che non solo Borgo Argenina è diventato la sua casa, ma anche l'intera regione del Chianti senese (secondo Elena, il vero Chianti, o ancora meglio, il Chianti con la C maiuscola!).

Panoramic view of Chianti from Borgo Argenina

Tiene ancora ben saldi i legami con le sue origini, un mix di Napoli - chiaramente percepibile dalla sua personalità espansiva e solare, così come dalla sua accogliente ospitalità - e Milano, evidente nel suo modo pratico e pragmatico di gestire ed avere a che fare con la burocrazia.

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Ogni giorno è un bel giorno in Toscana

Recensione di Borgo Argenina

Ciò che abbiamo apprezzato di più: la sensazione accogliente e familiare, gli spazi dedicati a socializzare con gli altri ospiti e le numerose, anzi infinite, vedute panoramiche

Ideale per: dalle coppie ai gruppi di amici, ideale per esplorare la campagna toscana

Mentre mi avvicinavo alla struttura, ammirandone la porta, autentica di un vecchio fienile, sentivo semplicemente che sarebbe stata una bella giornata.

Immagino che anche gli ospiti di Borgo Argenina appena fuori Gaiole in Chianti provino la stessa sensazione quando scendono nella sala delle colazioni e sentono il suono delle risate ed il parlare concitato degli ospiti. Ed è ovvio che Elena non solo ami preparare un'abbondante colazione a buffet, ma adori anche adornare i tavoli e l'ambiente (sarà forse per via della sua trascorsa esperienza come modella?), oltre che riuscire a far star bene insieme le persone. Sono stata accolta da uno dei suoi cagnolini, che sono stata molto tentata di attirare nella mia macchina per portarlo a casa con me! Affettuosi ma non troppo invadenti ed impiccioni, i due amici a quattro zampe di Elena la seguono silenziosamente ovunque, sperando che magari possa cascare quasi casualmente qualcosa da mangiare anche per loro!

Buffet breakfast at Borgo Argenina

Dato che mi trovavo lì proprio durante la colazione, ho approfittato della breve assenza di Elena per aiutare un ospite ad organizzare un'escursione a piedi in questa bellissima mattina d'autunno...e rubare una fetta di torta appena fatta con scaglie di mandorle ed una tazza di caffè forte. E poi sì, lo ammetto, sono tornata indietro per una scodella piena di yogurt fatto in casa. La sala delle colazioni, proprio come le camere al piano di sopra che avrei vistato poco dopo, è luminosa, spaziosa e suggestiva.

Proprio come me la ricordavo

Quando Elena mi ha accompagnato nell'unica camera che si poteva visitare quel giorno, mi è scappata un'esclamazione involontaria: la coperta all'uncinetto sul letto mi ricordava quelle che era solita fare mia nonna. "Brava Donna, è proprio questo lo scopo dell'arredo nelle camere e negli appartamenti: voglio che evochi tutti i più bei ricordi che ogni ospite custodisce nella sua memoria". E questo quando non è impegnata ad aiutar i suoi ospiti nel creare nuovi ricordi indimenticabili. Dopo aver salutato con la mano un altro ospite, si è messa finalmente a sedere: la sua prima occasione della mattinata di bere un sorso del tanto sospirato caffè...ormai tiepido!

Le ho chiesto di raccontarmi le sue prime impressioni su questo luogo quando siamo salite al piano di sopra per vedere ciò che adesso è un mix di camere B&B ed appartamenti self-catering. "Lo sapevo e basta. Sono entrata in quella che un tempo era la cucina e l'ho sentito subito. Questa sarebbe diventata la mia casa." Ho colto un lampo del suo lato più serio nel suo sguardo, quello che ha fatto scavare il pozzo, sgomberare il cortile, che ha ottenuto i permessi necessari e diretto il lavoro degli artigiani in modo che la prendessero seriamente. "Non è stato facile 30 anni fa, per una donna tutta sola con una bambina, c'era un sacco di lavoro da fare, persino mia madre non riusciva a credermi."

Pioniera del Chianti

Se la dovessi descrivere con una sola parola, userei "pioniera", anche se non è l'unica che la rappresenta, ma sicuramente una delle 5 più significative. E' stata una pioniera nell'immaginarsi un agriturismo come luogo per dare ospitalità ai turisti durante le loro vacanze, una pioniera nell'arredo (almeno 20 anni prima di Martha Stewart) ed è stata una pioniera nell'offrire ospitalità nel Chianti. Infine, lo è stata anche nell'inventarsi soluzioni creative ma fedeli all'originale per la ristrutturazione dell'edificio, in un tempo in cui nessuno era interessato a preservare l'autenticità degli edifici e dei casolari antichi.

E nonostante questo, quando adesso si guarda intorno e dà uno sguardo al piccolo impero che è riuscita a creare, mi confida che "niente è più autentico... Se dovessi cominciare proprio ora, andrei ancora più indietro alla Toscana delle origini," anche se non so quanto possa riuscire ad ottenere di ancor più genuino. I letti in ferro battuto, le vasche da bagno in stile classico ed i pavimenti in terracotta - tutto sembra avvicinarsi molto all'idea che possiamo avere di come fosse la Toscana un tempo. Persino la cucina, dove organizza e tiene le sue lezioni, evoca immagini di allegre ed animate scene di famiglie toscane sedute davanti al fuoco acceso dopo una lunga giornata trascorsa a lavorare i campi.

Il "vero Chianti" è quello vicino a Siena

Questo è ciò che ha detto Elena diverse volte durante le nostre conversazioni.

Borgo Argenina in Sintesi:

Tipologia: B&B e casa vacanza
Località: Gaiole in Chianti, 13 km (15 min)
Distanze: Siena (35 min) & Cortona (70 min)
Trasporti: è necessaria la macchina
Camere: 5
Ville: 3
Numero di posti letto: 22
Tipo di trattamento: colazione e corsi di cucina

Cliccate qui per il Sito Ufficiale

Da quando ha cominciato a raccontarmi della lunga - e talvolta tediosa - ristrutturazione della villa, ha fatto riferimento di quando in quando al Chianti nella parte senese della Toscana. E' ovvio che sente molto la differenza tra quella che tradizionalmente costituisce la parte fiorentina del Chianti e quella senese...e se la lasciate raccontare, vi spiegherà tutte le ragioni per cui Siena è più bella. Ad ogni modo, una volta giunti qui tutto ciò che dovrete fare è sedervi nell'accogliente terrazza panoramica o nel giardino colorato e profumato situato in mezzo agli appartamenti: riuscirete a vedere da soli quanto è bella questa zona...e a capire Elena...anche senza l'aiuto di un bicchiere di buon vino ed un piatto di bruschette accanto a voi.

Ogni ospite all'arrivo riceve una mappa dove Elena mette in evidenza alcuni dei suoi luoghi preferiti da visitare nei dintorni - molti dei quali sono facilmente raggiungibili a piedi con una piacevole passeggiata, occasione perfetta per fare delle foto eccezionali. Il secondo regalo speciale è un libriccino con le ricette "della mamma". I suoi occhi si sono riempiti di lacrime quando le ho chiesto se quelle erano le ricette preferite di sua madre:

"Queste sono le ricette di molte delle mamme che ho conosciuto durante tutta la mia vita...ed ognuna aveva qualcosa di speciale da condividere."

Sua madre probabilmente non è riuscita a capire cosa stesse cercando di fare sua figlia durante tutti quegli anni, ma è chiaro che Elena conserva tuttora un forte legame coon sua madre e con le tradizioni della sua famiglia.

Queste tradizioni emergono anche nelle lezioni di cucina che la padrona di casa tiene nella sua favolosa cucina toscana. Qui potrai imparare a la pasta fatta in casa, le salse principali, i secondi piatti e dessert mentra gustate un bicchiere (o due) di vino per poi cenare insieme agli altri ospiti del B&B.  Elena crea momenti speciali e piatti memorabili che ti permetteranno di gustare tutti i deliziosi sapori della cucina toscana.

I momenti clou della mia visita:

Punto di forza: Ammirare i fiori colorati del suo giardino - sembra quasi di contemplare un infinito spettro di colori

Sorpresa: Il silenzio - senza bisogno di aggiungere altro

Aspetto preferito: La cucina dove Elena tiene le sue lezioni, così perfettamente toscana

I Colori della Campagna

Senza dubbio, i fiori colorati che abbondano un pò ovunque a Borgo Argenina sono stravaganti e bizzarri, ed ispirano un senso di romanticismo. Elena mi ha mostrato con orgoglio le delie di quest'anno, in tutta la loro bellezza e varietà di colori. Mi immagino già mentre sorseggio un tazza di tè immersa e circondata da un caleidoscopio di colori, farfalle ed il gentile ronzio delle api sui fiori.

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Un viaggio nello speciale piccolo mondo di Elena a Borgo Argenina vi delizierà con i colori, i sapori ed i panorami di Toscana - che probabilmente non riuscirete mai a rivedere altrove. Sono luminosi e vivaci, indimenticabili e quasi commoventi. Sono proprio quelli che più rappresentano la Toscana - ed in particolare, il Chianti senese.

Questo è un Articolo Sponsorizzato ma riflette l'esperienza ed opinione personale dell'autore. Per dettagli »


Autore: Donna Scharnagl

Ho messo piede in Italia per la prima volta più di 25 anni fa ed ancora non ho trovato un buon motivo per andarmene. Dell'Italia amo il cibo, la cultura, la storia, l'arte, i paesaggi...ho menzionato già il cibo?! Mi definisco una studentessa a lungo termine. E così ho imparato che gli italiani hanno storie che vale la pena di ascoltare, storie che dipingono un quadro che mostra come il duro lavoro forgi il carattere, come la vita sia fatta di alti e bassi e quanto sia bello ridere.



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