English versionIl Chianti in Toscana
L'area del Chianti in Toscana è una delle zone della regione più conosciute ed apprezzate dai visitatori di tutto il mondo.
Da un punto di vista geografico i confini del Chianti non sono definiti in modo netto, tuttavia il territorio si può considerare compreso tra le province di Firenze e Siena.
In alcuni casi si usa suddividere il Chianti in "fiorentino" e "senese", ma questo avviene sopratutto in riferimento alla produzione viticola.
Territorio
Il Chianti offre a chi lo visita un susseguirsi di paesaggi unici, contraddistinti da dolci e verdi colline, ampie distese di vigneti ed oliveti, piccoli borghi, caratteristiche pievi e case coloniche in pietra.
I paesaggi del Chianti sono talmente belli e particolari da venir spesso fotografati e riprodotti in cartoline e calendari distribuiti in tutto il mondo.
Il vino Chianti
Oltre che agli splendidi scenari, la fama del Chianti è senza dubbio legata all' ottimo vino rosso prodotto nella zona e noto appunto come " vino Chianti".
La tradizione viticola di questo territorio risale addirittura al tempo degli Etruschi. Grazie a diverse testimonianze scritte si è venuti a conoscenza del fatto che non solo gli Etruschi coltivavano la vite, facendo studi su innesti e ibridi, ma anche che i loro vini erano estremamente apprezzati.
Del vino Chianti oggigiorno, in base alla zona di produzione, vengono riconosciute le seguenti denominazioni:
- "Classico"
- "Colli Aretini"
- "Colli Fiorentini"
- "Colli Senesi"
- "Colline Pisane"
- "Montalbano"
- "Montespertoli"
- "Rufina"
Nel 1984 il Chianti ha ottenuto la D.O.C.G. (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita), ovvero il riconoscimento più alto per i vini italiani di qualità.
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Dormire in Chianti
In Chianti si trovano diverse accoglienti strutture nelle quali poter trascorrere le proprie vacanze. Nel corso degli ultimi anni numerose case coloniche, complessi rurali e fattorie sono state ristrutturate e trasformate in agriturismo e strutture per accogliere i numerosi turisti in visita in Chianti.
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